!توساکـــــــا
اینا رو کجا بذارم؟
ReMadza The Sora forums.animworld.net
!یه لحظــــه
ReMadza The Sora forums.animworld.net
.اگه کتابن که بذارشون همون گوشه اتاق
.باوشه
!اونجا رو
!حواست باشه کجا پا می‌ذاری
،اگه پا رو چیزی بذاری و بشکنه
یعنی چه اتفاقی می‌افته؟
!یا حضرت شلغم
...هر طرفو که نیگا می‌کنی چیزای لاکچریه، ولی
...توساکا
اینو چی‌کار کنیم؟
کدوم کدوم؟
.اونو ولش کن همونجا بمونه
.آخه اگه اتفاقی درش باز بشه فاتحه ـت خوندست
و.. واقعنی؟
.باشه
،گذشته از اینا
می‌شه اینا رو ببری بذاری تو اتاقم؟
اتاقت؟
چیزه... مشکلی نداری؟
چی مثلا؟
!نه.. من برم داخلش
.نه بابا.. اگه تو باشی مشکلی نیست
...و اینکه، سر راه
.ببین ساکورا در چه حاله
...از آووردن که آووردمشون، ولی
اتاق توساکا حالا کجاست؟
این خونه ـست یا شمس‌العماره؟
...اوه، سنپای
...اوووه، ساکورا
کار خواهر تموم شد؟
.نع! گفت که اینا رو بیارم بالا
...پس
...همینجا
.بذارشون
.ممنون
.به دادم رسیدی
ساکورا.. اینجا در چه حاله؟
...دارم ترتیبشو می‌دم ولی
.هنوز کلی کار مونده
...آره دیگه
!چقد نامه از خارج
.همین الان مرتبشون کردم
.همه روی میز پخش و پلا بودن
بذ ببینم.. انگلیس؟ ‌لندن؟
این از برج ساعت اومده؟
از قراره معلوم چند سالی هست .که اوضاع از این قراره
.واسه همین سرش شلوغه
.واقعا که خواهر کارش درسته
.توساکا... از جون مایه می‌ذاره
هان؟
.مثل برق گذشت
بریم پیش خواهر؟
!خواهر
...اوهو
!شما دوتا
.همین الان داشتم میومدم سمتتون
.ما هم همینطور
واسه‌ی ناهار چی‌کار کنیم؟
اگه آشپزخونه ـتو بهم قرض بدی .من می‌تونم یه چیزی درست کنم
!بیشین سر جات
آوردمت کمکم کنی اونوقت غذا رو هم بذارم گردن تو؟
!منو دست کم نگیر
...چیزه
.منم کمک می‌کنم
.یه پیش‌بند اونجا داریم، ازش استفاده کن
.باشه. حتما
گربه‌گربه‌ای؟
...گربه
.انگاری دوس داره
!نه.. هیچی
.خرت‌وپرتا رو به‌گمونم همه رو داریم
!تخم‌مرغ، هویچ، ناگانگی، فلفل دلمه‌ای، کامابوکو، گوشت خوک
.خیله‌خب همه حی و حاضر
!هومم! امروز چاهان
.«چاهان: یه غذای چینی که تلفظش به چینی می‌شه «چائوفان
چـ.. چیه؟
.معذرت
.پیش خودم می‌گفتم این خواهره بی برو برگشت غذای چینی درست می‌کنه
...و اینکه.. چیزه
،من زیاد غذای چینی درست نکردم
پس می‌شه یادم بدی؟
!که اینطوریاست
.چیز خاصی هم واسه یاد دادن نداره
.ولی خب حالا که هستی تو خرد کردن چیزا بهم کمک کن
!حتما
چاشو
ناگانگی
نین‌جین
کامابوکو
پیمان
گوشت خوک، هویج، کامابوکو، ناگانگی و فلفل دلمه رو
.به اندازه‌ی دونه‌های برنج خرد می‌کنیم
این‌طوری مواد خیلی سریع سرخ می‌شن و .بافت خوبی پیدا می‌کنن
!درسته.. سنسی
.تموم شد
چیزی شده؟
.نه نه! هیچی
...چـــیزه، بعدشم
گفتم شاید کمکی از دستم بر بیاد ولی
.نباسّی مزاحمشون بشم
...ساکت منتظر
!خیله‌خب
کون نشستن نداره پسرمون
.ماهی‌تابه رو داخ می‌کنیم و یکم روغن توش می‌ریزیم
هویج‌ها رو تو دمای متوسط سرخ می‌کنیم و ،وقتی نیمه‌سرخ شدن
.گوشت خوک و کامابوکو و فلفل دلمه رو اضافه می‌کنیم
با یکم نمک و فلفل بهش مزه می‌دیم و
.بعد توی بشقاب می‌ریزیم
تخم‌مرغا رو توی یه ظرف دیگه هم می‌زنیم
و مقدار نسبتا زیادی روغن توی ماهی‌تابه می‌ریزیم
.و شعله رو روی متوسط می‌ذاریم و تخم‌مرغ هم زده رو توش می‌ریزیم
تا جایی‌که جا داره همش می‌زنیم تا به شکل گلوله‌های کوچیک دربیان
و قبل اینکه تخم‌مرغ کامل سرخ بشه
برنج رو بهش اضافه می‌کنیم
.و با کف‌گیر چوبی تا می‌تونیم بخش‌بخشش می‌کنیم
حالا، هرچی رو که قبلا سرخ کرده بودیم
همراه ناگانگی بهش اضافه می‌کنیم
.و بهش ساکه، نمک و فلفل اضافه می‌کنیم
وقتی که حرف آشپزی چینی می‌شه
.آدم دلش می‌خواد مثل تو رستورانا اونطوری غذا رو بندازه هوا
.ولی می‌ترسم پخش هوا بشه
!که اون
نه که اجاق‌گاز خونگی به اندازه‌ی کافی زور نداره
اگه این کارو زیاد انجام بدی
.دمای ماهی‌تابه پایین میاد و غذا به هم می‌چسبه
همین‌که یکم ماهی‌تابه رو یکم عقب‌جلو کنی .طوری‌که غذا بیرون نریزه، کافیه
.چاهان باید تندی توی دمای زیاد سرخ بشه
...ولی
!تا این‌طوری نکنی نمی‌شه
.اصلا بوش دل آدمو به قاروقور می‌آره
.مستفیض شدیم، خواهر
!بعدشم چاشنی غذا
سنپای! منتظر که نشدی؟
!چه بویی
به موقع رسیدم؟
!آوره.. دقیقا
.گفتم الان مثل بچه‌ی آدم اینجا نیشستی کجا رفته بودی؟
...نتونستم یه جا بشینم
.گفتم تمیزکاری کنم
!رین، چقدر اینجا گرد و خاک نشسته
چته خو؟
!دهنم آب افتاد
.معلومه دیگه! آخه من ترتیبشو دادم
.تازه ساکورا هم کمک کرده
.بفرما! تا خرخره اجازه داری بخوری
!ساده و خوش‌مزه
.برنجشم اصلا نچسبیده و جداجداست
!همین کار هر کسی نیست
!معلومه خو
.اعتماد به نفس درست کردن همچین چیزی رو به شخصه هنوز ندارم
.ولی باید درست کنم ببینم چی می‌شه
!چشیدنش کار خودت می‌شه سنپای
!بالاخره ساکورا هم در مسیر غذای چینی گام نهاد
...و اینکه
.بازم می‌خوام کلی چیز ازت یاد بگیرم خواهر
!و.. واقعا؟
.آوره
!توساکای سرخ
!خفه خفه
!هووووی